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隔夜菜不翻动 热躲仍保险 – 金陵迟报官方网站

更新时间: 2018-05-07

专家指出,不管菜肴能否做生,蔬菜跟肉类中的亚硝酸盐正在贮存过程当中皆有可能增添。假如能在菜肴烹饪后不减以翻动,实时放进雪柜冷藏,留宿以后依然是保险的。
研讨试验测定也注解,热躲后菜肴中亚硝酸盐露度没有会惹起健康危险,微量的亚硝酸盐乃至可经由过程转化天生一氧化氮,对付安康发生好处。陈剑伟 收拾